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教改特稿
高校师资培养转型路径研究:瑞士职教师资培养的借鉴 娄佳;1-4信息
四川旅游学院 2
四川旅游学院2019年招生专业一览表 101饮食文化
释“酱” 刘朴兵;5-8
食料史视野下的“高产”农业向“优质”农业的转变 龚珍;王思明;9-13食品科学
复配天然抗氧化剂在腊肉制品中的应用 安攀宇;14-18+23
羊肚菌真空冷冻干燥特性的研究 段丽丽;杨滢仪;周亚钧;曾瀚桔;谭世豪;19-23
甜菊叶酸奶的研制 崔磊;李雪;翟立公;24-28餐饮管理
酒店餐饮业新员工组织忠诚度实证研究 宗平;周卓华;29-33
清远地区酒店业发展的影响因素与对策 谭金凤;杨小衡;34-38新兴旅游
文化创意产业与乡村旅游产业融合发展实现路径分析 赵雯;39-42
乡村振兴战略背景下的茶旅融合发展研究 张颖;43-45+50
大花园建设背景下乡村民宿绿色发展路径研究——基于浙江省衢州市乡村民宿发展的实证分析 金晓伟;46-50西部旅游
供需匹配视域下乡村旅游供给侧改革路径研究——基于对成都市6个乡村的考察 张敏敏;傅新红;51-56
基于多群体感知的成都休闲旅游热点研究 马晓路;57-61
古镇型乡村旅游目的地竞争环境分析及发展对策研究——以洛带古镇为例 杨静;侯智勇;徐天琴;杨珺;62-65
遵义市旅游与城乡收入差距关系的空间计量分析 何学海;黄冬梅;66-70旅游理论
基于计划行为理论的国内外旅游研究综述 刘佳;王焕真;71-75
近二十年国外海岛文化遗产旅游研究综述与启示 林心瑶;林翠生;钟姚越;76-82
全域旅游背景下旅游公共服务构建与前瞻——基于新世纪以来的文献量化分析 杨静凤;黄燕玲;83-88
“TRTI”驱动下中国旅游业态及关联产业的演化研究 李虹;王嘉学;孙雨露;彭鹏;89-93餐旅教育
基于“教育+旅游”视角的研学旅行思考——以镇江市为例 潘俊;李臻;94-97
“互联网+”大学生创新创业大赛指引下的高校创新创业育人体系研究 张善平;黄浩坤;周俊;98-100